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APRIL 2022
Oggi最新号
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ど辛 純米 1.8L 超辛純米
日本酒度+15
酸度1.4
原料米 めんこいな
精米 65
定番の辛口純米酒。日本酒度+15
日本酒度+15の超辛口ですが、口に含むとほのかな甘さを感じます。
ところが飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、
その意表を突く2段階攻撃に顎が外れること間違いなしです。
山本合名会社 秋田県山本郡八峰町
白瀑は、蔵の裏手に連なる白神山地に湧き出る豊富な天然水を自家水道を
利用して直接、蔵まで引き込み、
仕込みをはじめとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元です。
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